ขนมหมก

สูตร
ส่วนผสม
ก. ส่วนผสมการทำไส้
    (1) มะพร้าวขูด
    (2) งาคั่ว
    (3) ถั่วลิสงคั่ว
    (4) น้ำตาล
ข. ส่วนผสมการทำแป้ง
    (1) แป้งข้าวเหนียว
    (2) น้ำสะอาด
วิธีทำ
ก. วิธีการทำไส้
    (1) นำกะทะตั้งไฟ
    (2) นำมะพร้าวขูด  งาคั่ว  ถั่วลิสงคั่ว  และน้ำตาลผัดรวมกันจนแห้ง
ข. วิธีการทำแป้ง
    (1) นำแป้งข้าวเหนียวมาผสมกับน้ำสะอาด
    (2) นวดให้เข้ากับจนสามารถปั้นเป็นก้อนได้
วิธีการห่อ
    (1) นำแป้งที่ปั้นเป็นก้อนมาห่อกับไส้ที่ทำไว้
    (2) นำมาปั้นเป็นก้อนทรงกลม
    (3) นำมาห่อใบตอง
    (4) นำไปนึ่งจนสุก